開啟細(xì)胞培養(yǎng)肉
研發(fā)新時代
周子未來是中國第一塊細(xì)胞培養(yǎng)肉締造者，創(chuàng)立于2019年，是中國首個開展細(xì)胞培養(yǎng)肉研發(fā)的企業(yè)。公司團(tuán)隊從2009年開始細(xì)胞培養(yǎng)肉方向的研發(fā)工作，擁有領(lǐng)先的技術(shù)和產(chǎn)業(yè)化布局，于2019年研發(fā)出中國第一塊細(xì)胞培養(yǎng)肉，并以此成果創(chuàng)立公司。公司團(tuán)隊擁有超過十年的細(xì)胞培養(yǎng)肉技術(shù)積累以及涵蓋基礎(chǔ)研究、產(chǎn)業(yè)化、監(jiān)管的全產(chǎn)業(yè)鏈能力與資源，目前已獲得知名投資機(jī)構(gòu)累計7000余萬元的投資，致力于打造國內(nèi)首家細(xì)胞培養(yǎng)肉規(guī)模化生產(chǎn)研發(fā)平臺，實現(xiàn)細(xì)胞水平的肉類生產(chǎn)。
周子未來的首席科學(xué)家周光宏教授系中國細(xì)胞培養(yǎng)肉第一人，在肉品品質(zhì)形成機(jī)理及質(zhì)量安全控制、肉類營養(yǎng)與人體健康、細(xì)胞培養(yǎng)肉等方面的基礎(chǔ)研究得到國內(nèi)外同行的廣泛認(rèn)可。公司聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO丁世杰博士師從 “培養(yǎng)肉之父”Mark Post教授和周光宏教授，是全球培養(yǎng)肉領(lǐng)域內(nèi)的第一位博士。團(tuán)隊研發(fā)成員均是國內(nèi)外知名大學(xué)的高精尖人才，博士占比趨近45%，碩博比趨近80% 。
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